蕎麦職人の多かった江戸で昔から愛されたモデル！ 蕎麦切り包丁 江戸普及型 白紙鋼
磨き 330mm 木柄 包丁巻付き
◆心地よい切れ味の白紙二号を使用

刃には高級刃物鋼の白紙二号を使用しており、合金鋼では味わえない心地よい切れ味を楽しめます。 ◆丁寧な手作業による美しい刃
沸かし付け鍛接品ではなく、複合材を型切りしたものですが、手作業により丁寧に作っています。 歪取りを丹念に施し、真っ直ぐな直線に研磨された刃は、薄く均一で大変鋭い切れ味です。 ◆扱いやすい木柄
柄は握りやすい形状の木柄を採用し、長時間の作業でも疲れにくいです。 ◆持ち運びや保管に便利な帆布製包丁巻と木製刃当て付き
製品仕様 ■サイズ ：全長約330mm 刃部 刃渡り約330mm 刃幅約133mm(刃元) 刃厚約3mm 柄部 長さ約165mm 幅約40mm(最大) 厚み約24mm ■重量 ：約800g(±30g) ■材質 ： 刃部 日立安来白紙2号 柄部 木柄 ■刃の形状：片刃(右利き用) ■刃の仕上げ：磨き仕上 ■付属品：帆布製包丁巻 木製刃当て ■製造：日本製 ■注意 ※手作り品のため、細部における傷や刃のわずかな曲り等が多少ございます。
※食洗機の使用はできません。

麺切包丁 安来白紙鋼 黒打 330mm 木柄 江戸普及型 そば切り包丁 日本製

安来白紙鋼鍛造 黒打ち そば切り包丁 300mm (手造り 麺切り 包丁 布製包丁巻 木製刃当て付き 蕎麦切り包丁 蕎麦包丁 年越しそば うどん 日本製) | 刃物・道具の専門店　ほんまもん

【楽天市場】左利き用 そば切り包丁 片刃 300mm 安来白紙鋼 黒打ち仕上げ 布ケース付(麺切り 包丁 蕎麦切り包丁 手造り 蕎麦包丁 年越しそば うどん 日本製) : 刃物・道具の専門店 ほんまもん

Amazon｜安来白紙鋼 麺切包丁 江戸普及型 磨き 330mm 木柄 (そば切り包丁 そば打ち道具 蕎麦切り包丁 手打ち）｜麺切り包丁 オンライン通販

楽天市場】光山作 そば切り包丁 片刃 330mm 高級ステンレス鋼 軽量タイプ (麺切り 包丁 蕎麦切り包丁 蕎麦包丁 年越しそば うどん 33cm 日本製) : 刃物・道具の専門店 ほんまもん

Amazon | ステンレス製 めん切り包丁 「壮次郎27cm」 白木柄 （ 手打ちそば うどん等の 麺切り用） | ナガノ産業 | 麺切り包丁 通販

仙助 麺切り包丁 蕎麦包丁 安来鋼青紙二号 330mm 黒檀曲柄 越前打刃物 : 40005 : 啓仁 - 通販 - Yahoo!ショッピング

麺切包丁 安来白紙鋼 黒打 330mm 木柄 江戸普及型 そば切り包丁 日本製

そば切り包丁 :: Rakuten｜DEJAPAN - Bid and Buy Japan with 0% commission

重宏別作 別打ち 麺切り包丁 片刃 330mm 青紙2号 付け鋼 ダマスカス模様 布ケース付 日本製 : 4573200709289 : ほんまもん ヤフーショップ - 通販 - Yahoo!ショッピング

そば切り包丁 片刃 300mm 安来青紙鋼 鋼付 本刃付け 木柄 日本製 : 4582243650595 : ほんまもん ヤフーショップ - 通販 - Yahoo!ショッピング

麺切包丁 安来白紙鋼 磨き 330mm 木柄 江戸普及型 そば切り包丁 日本製 : 1110973 : ほんまもん ヤフーショップ - 通販 - Yahoo!ショッピング

【楽天市場】光山作 そば切り包丁 片刃 330mm 高級ステンレス鋼 軽量タイプ (麺切り 包丁 蕎麦切り包丁 蕎麦包丁 年越しそば うどん 33cm 日本製) : 刃物・道具の専門店 ほんまもん

楽天市場】光山作 そば切り包丁 片刃 330mm 高級ステンレス鋼 軽量タイプ (麺切り 包丁 蕎麦切り包丁 蕎麦包丁 年越しそば うどん 33cm 日本製) : 刃物・道具の専門店 ほんまもん